残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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手羽元とししとうのうま煮



【手羽もととししとうのうま煮】
~ から揚げ系もいいけど、やわらかく煮てもいいよね ~



tebamoto.jpg


      【材料】 

・手羽もと…7個
・ししとう…1パック
・しょうゆ
・酒
・砂糖
・水
 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①ししとうを軽く炒めておく
②手羽もとを鍋で炒め、水をそそぎ、砂糖、酒、醤油を加える
 (しょうがを入れると本当はいいと思います)
③はけておいたししとうを②に入れて、20分ぐらい煮る




私、もう5年も主婦をやっていながら、
「ししとう」を自分で購入して料理したのは
恥ずかしながらこれがはじめてでした…(照)

手羽の味わいがしみこんで、
くたくたになったししとう。
美味しかったです!


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