残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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豚肉の塩ダレ焼き




【豚肉の塩ダレ焼き】
~ しみこんだブロッコリーも美味しいね!~


butasiro.jpg


      【材料】 

・豚肉
・ブロッコリー
・舞茸
・鶏ガラスープの素
・塩コショウ
・ごま油
・片栗粉
 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①ブロッコリーは電子レンジで下茹で
②フライパンにゴマ油をひいて、豚肉とマイタケを炒める
③お肉に火が通ったら、①を入れて、お湯で溶いた鶏がらスープを注ぎ入れる
④塩コショウで味を整えて少しとろみをつけたらできあがり!



さっぱりしてる感じなのに味がしっかりしていて、
ブロッコリーにも焼き汁がシミわたって、
簡単なのに美味しかったですよ♪


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