残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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ポンしゃぶ丼



【ポンしゃぶ丼】
~ 面倒な遅い時間の夫飯・・・~



ponsyabudon.jpg




      【材料】 

・しゃぶしゃぶ肉
・もやし
・お米
・ポン酢
 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①もやしをフライパンで炒めて塩、コショウ
②丼の器にごはんを入れて、①を乗せる
③フライパンにポン酢を入れて、しゃぶしゃぶの薄い肉を軽く湯がく
④火が通った段階で、どんどん③を②にのせて、最後に残り汁をぶっかけて完成




毎週日曜の夜は夫のご飯は早くても22:30から食べます。
(夫が趣味の集いで帰宅が22:00を過ぎるので…

それまではご飯を用意することもあったのですが、
子供が幼稚園に入ったので、
早く寝かしつけなくちゃいけないので、
夫をかまってもいられません。

そこで作るのも片づけも手間のない「丼」がいいのですが、
今回はありあわせで「ポンしゃぶ丼」を作りました。




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