残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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炊飯ジャーでイチゴデコケーキ


【炊飯ジャーでイチゴデコケーキ】
~ パート2は「イチゴのデコレーション」♪~




DSC05078.jpg


      【材料】 

・薄力粉 120g
・卵   4個
・砂糖  100g
・バニラエッセンス
・牛乳  大1
・バター 20g
・生クリーム 
・バター 窯塗り用
・飾りよう果物

※焼きは炊飯ジャーを使用   


①窯の内側にバターを塗り、薄力粉をふるい、牛乳とバターは湯せん。
②卵を卵白と卵黄に分け、卵白を角が立つまで泡だて、卵黄とバニラエッセンスを混ぜる
③薄力粉を②に加え、その後、湯せんしておいた牛乳とバターも加える
④生地を炊飯ジャーの窯に入れてスイッチON!
⑤焼きあがったら荒熱をとって、デコレーションして完成♪

※炊飯ジャーは「極め炊き」を使用しています


DSC05083.jpg作り方は以前、バレンタイン用に
作ったケーキと同じです(汗)

でも、やっぱりイチゴをサントすると
前回よりボリューム感もでるし、
デコレーションとしての見た目が
「赤と白」のコントラストでキレイ♪










DSC05076.jpgちなみに、今回もふるいは「茶漉し」で代用し、
クリームを塗るのも普通のナイフでやったので、見た目には不満足な私・・・

ただ、今回ばかりは、「手で泡立てる」のは懲りたので、
「ハンドミキサー」をゲットして使ったので楽でした♪









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私がゲットした「ハンドミキサー」は





 TESCOM/テスコム 「Metal Line」 


ミキサーとなる部分がすっきりしまえるタイプなので、
収納の快適さに惚れてまうやろ~♪
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