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2010-03-10 Wed 10:00
【炊飯ジャーでイチゴデコケーキ】 ～ パート２は「イチゴのデコレーション」♪～ 
①窯の内側にバターを塗り、薄力粉をふるい、牛乳とバターは湯せん。 ②卵を卵白と卵黄に分け、卵白を角が立つまで泡だて、卵黄とバニラエッセンスを混ぜる ③薄力粉を②に加え、その後、湯せんしておいた牛乳とバターも加える ④生地を炊飯ジャーの窯に入れてスイッチＯＮ！ ⑤焼きあがったら荒熱をとって、デコレーションして完成♪ ※炊飯ジャーは「極め炊き」を使用しています  作り方は以前、バレンタイン用に作ったケーキと同じです（汗） でも、やっぱりイチゴをサントすると 前回よりボリューム感もでるし、 デコレーションとしての見た目が 「赤と白」のコントラストでキレイ♪  ちなみに、今回もふるいは「茶漉し」で代用し、クリームを塗るのも普通のナイフでやったので、見た目には不満足な私・・・ ただ、今回ばかりは、「手で泡立てる」のは懲りたので、 「ハンドミキサー」をゲットして使ったので楽でした♪ 「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください！ ↓ ↓ ↓  |
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