残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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茄子キャベの焼肉タレ焼煮


【茄子キャベの焼肉タレ焼煮】

DSC04406.jpg


食材が品薄すぎたときの
しょーもないひと品です。

茄子を焼き、火が通り始めたぐらいで、
キャベツの細切りを入れます。

蓋をするとガンガンキャベツから
水気が出てくるので、
そこに「焼き肉のタレ」を加えながら、

ちょっとだけ「煮る」イメージで
しばらくまた蓋しておくだけ。

「焼き肉のタレ様」のおかげで、
なんか“食べた感”が得られる
サイドメニューとなりました♪



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