残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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食欲ある夜は茄子をメインに
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【茄子のミゾレ煮】
~相性バッチリナス&大根~


【材料】 
・ナス
・大根
・酒
・砂糖
・醤油
・みりん 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①ナスを炒める(あればピーマンも一緒に)
②大根をおろして①に加え甘辛にあじつけてできあがり


●ひとこと
ナスをごま油で炒めて麺つゆをヒタヒタにすると美味しいですよね(^^)そんな感覚で、またひと味違ったナスの美味しさ。いかがです?
うちでは結構好評です。時間も楽だし、テーブルが淋しいときなんかに、ササッってできちゃうから嬉しい!






DSC00959.jpg

「イカと海老のチリソース」
全く運動できなかった昨日。BABY君の都合で大好きな長風呂もできず、エクササイズもいまいち乗らず…。ほぼカロリー消費がなかった。

だからといって、また夕食抜きにするわけにもいかない(食欲もあった)ので、野菜をメインにご飯を食べました!

大食いの旦那kunには、この夕食+ほっけ。少々足りないと思いきや、ほっけがボリュームあったので、満足できたみたい。 

この日は、出産後、初めての整体の日。けっこう、整体は一発でサイズダウンに効いたりするんだよね。
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