残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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肉サラダロール
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【肉サラダロール】
~ピクニックにもOK!~


【材料(1人分)】 

・リーフレタス
・ひき肉
・椎茸
・茄子
・お米
・ケチャップ
・ソース
・マヨネーズ  

※調味料など味付けは目分量で、料理していますのでアレンジ願います…
 
①フライパンで茄子、椎茸、ひき肉を炒める
②ケチャップとソースで味付けをし、最後にマヨネーズを加える
③洗って水分をとったレタスにお米と②をのせてラップで巻く
※かぶりついていただいて!!



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●テイスティング
ひき肉にケチャップ&ソースのベースの味が染み込み、それを包むのがレタスなわけですが、ここで効いてくるのが仕上げに加えたマヨネーズ。サラダ感覚に食べられるのに、お米もありのお肉もあり!ちょっとしたランチメニューに良さそうです。
巻いたラップを輪ゴムで止めてあるのですが、ピクニックやお弁当にするのならば、ちょっと可愛い紙でロールしたいところであります。


←中身はこんな感じ





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この記事のコメント
お料理のエンジンがかかったと見た!
もう少ししたら、マリン坊連れて、梅を見に行くんです。お弁当持って行く予定なので、【肉サラダロール】採用♪中の具もいろいろ変られそうだし、作るのが楽しみ(^^)

そうそう、MIEママにお聞きしたかったんですが、
スリング(赤ちゃんの抱っこひも?)って使ったことあります?ペット用を今作ろうと思っているんですけど、使い心地ってどうかなぁと思ったので。
もし、使ったことあるよ!ってときには感想など教えてくださいm(_ _)m

2008-02-29 Fri 12:11 | URL | ハニママ #-[ 内容変更]
マリン君と一緒に梅見に行くんですか!!
そっか、マリン君はおりこうさんだから、
おでかけができるんですよね~

梅見開場で、梅以上に人気者になっちゃいそう♪
(梅の白VS対抗して白猫)
私なら猫みちゃうかも~

そういえばMIEも先週末梅見に行ってきました!
梅林の下で、(寒い中)ピクニックしてる親子が
けっこういましたよ!
ワンちゃんもいましたが、さすがに猫ちゃんは
いませんでした。
MIEもマリン君に会いたい(でもその前にベリーちゃん)
でもでも、実はなにげにエムちゃんファン…
ってか、クロちゃんも好き(って結局7匹になっちゃいそう)

そうそう、抱っこひもですが、うちのベビは
抱っこするとそっくり返るタイプのベビだったので、
買ったのですがあまり使いませんでした(TT)

ただ、おとなしくしてさえくれれば、
腕はふさがらないので、超便利です!
抱っこしながら買物、家事、などなど、
腕も疲れないですよぅ~

お花見に行く用に作られうのですか?
(そんなものまで作れるなんてスゴイ!)

リュックのように肩ひもがあって、
それを真ん中で止められるようになってるので、
背中も腰も抱っこするよりは全然楽ですよぅ~
2008-03-01 Sat 10:07 | URL | ★ハニママさんへ>MIE  #-[ 内容変更]
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