残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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主婦は残飯処理班!?
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11/5   ★ 朝っぱらからチャーハン。デブまっしぐら? ★
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「ダイエット」をしているはずなのに、
ほんっと、好き勝手な食事をしている私であります。
「あー、痩せなきゃ×100…」って、
ブツブツ言いながらおせんべいバリバリ食べてる
おばちゃんみたいなもの。
そんな具合で、昨日は朝から「焼き飯」作って食べちゃいました。
だって、珍しく朝からお腹が空いたのに、
お米は炊けてないわパンはないわ…
でも、時間はかけたくない。っといったら、
冷凍しておいたお米の登場★

ごま油でにんにく、ねぎを炒め、
香りがたったら具(半分余っていた玉葱&ベーコン)を入れる。
ベーコンがカリっとしてきたら、一度塩こしょう。
チンしたお米を入れ、色つき程度にしょうゆをひと回し。
最後に海藻塩とパセリを散らしてできあがり♪

私の作るものは、ダイエット用というより、
ちゃんとしたメニューというより、
いつもただの残り物処理だ。
だから、逆に食材が豊富だと、
「何作ろうかなぁ…」って迷ったりしちゃう(笑)
むしろ、ちゃんとしたものを作らねばというプレッシャーでドキドキしちゃうことも!?
 


★本日の一句 

「 主婦の朝 ランチも夜も 残りモノ 」
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