上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シェアブログ269に投稿

　【スプラウトの銀河☆サラダ】　
〜シンプルに―、華やかに―、〜

【材料】　 ・キャベツ ・キュウリ ・スプラウト ・カニカマ ・トマト ※基本的に目分量で、 料理していますので…

�．�ャベツとキュウリを千切りにし、和えながら冷水でシャッキリさせる
�▲�ャベツを盛り、キャベツの山を囲むように（斜めに）カニ（カニカマフレーク）を飾る
��スプラウトを星屑のように散りばめて、トマトで鮮やかさを加えたら完成！


「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください！


続きも↓見てね♪

●エピソード
最近のマイブームは「スプラウト」です。以前は“かいわれ”ぐらいでしたが、今、スーパーには、たくさんの種るいのスプラウトが売っています。ブロッコリー・レッドキャベツ・マスタード…。いろいろなスプラウトを１パックにした「５種のスプラウト」なんてものも。っというわけで、なんにでもスプラウトを入れている私です。これを散らすことにより、彩りや盛り付けがワンランク、栄養価までもＵＰしちゃうので、とてもお気に入り（＾＾）

●まめ知識
そもそも「スプラウト」とは、植物の新芽だということしってました？大人よりも赤ちゃんのお肌のほうがピチピチしているように、成熟した野菜よりもはるかにビタミンやミネラルなどの栄養が豊富なんだそう。食用されているスプラウトは次のとおり。ブロッコリー、キャベツ、目キャベツ、大根、ハクサイ、カブ、コマツナ、チンゲンサイ、ワサビ、カリフラワー、ケールなど。

●テイスティング
今回、チョイスしたドレッシングは「胡麻ドレ」。爽やかな見た目のサラダだから、フレンチとかもよかったけど、あえて、あのどっしとした茶系のドレッシングをタラリタラリ…。独特の風味に、カニカマ・トマトがまざって口の中でリズムを叩く。「あれ？なんか覚えがある味…」。そう、冷やし中華に似てるの。そりゃそうだよね、胡麻ドレとトマトカニカマ、そのトリオは同じだもんね（笑）



■□　記事の関連情報　□■




空心菜の新芽　ファーストチコリ　
発芽大豆とスプラウト種のお試しセット
１０００円（送料無料）


☆空心菜の新芽　　　2袋　岐阜県中津川産
☆国産ちこり　　　　赤1本・白1本　岐阜県中津川産　
☆発芽大豆2パック　　岐阜県中津川産
☆スプラウトの種5袋　人気のブロッコリー新芽
(スプラウト）の種
以上5種類11点が1セット