●エピソードダイエット中（ずっとですが…）なので、少しでもヘルシーなお菓子を食べたいと思い、砂糖少な目、おからベースの適当お菓子を作ってみました。市販のケーキやお菓子を食べるより、�覆�控えめとあって、罪悪感や食べてしまったことによるストレスがなくていい。
●ワンポイントおからを炒る作業は絶対省かない！カップに注ぐときは、７文目ぐらいで調度イイ。ベーキングパウダーなど全く使わなくても、不思議なほどおからは膨らむのです！（満腹感が得られる“おからパワー”を目で実感できますよ）
●マメ知識そもそもおからとは、大豆から豆乳を絞った後にのこるもの。おからの「から」は、茶殻の「がら」に丁寧語の御をつけたものだそう。食物繊維がたっぷりでお通じにも良いほか、大豆製品なので、血管に付着したコレステロールを溶かすレシチン、脂肪代謝機能などの力も秘めている。美容と健康にぴったりというわけ。
●テイスティングメープルバナナケーキ。とでもいったらいいかな？でも、その例えはちょっと美味しそすぎるかも・・・。分量や料理方法にもう一工夫必要なのか、「スイーツ」としていただくには、あと一息といった出来。ただ、ダイエット中のストレス解消には、栄養満点だしローカロリーだし、ＧＯＯＤ！
■□ 記事の関連情報 □■
