残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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【冷凍保存用チャー飯にぎり】
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 【冷凍保存用チャー飯にぎり】 
~非常食常備のMIE家です~


  【材料】 
・チャーハンの素
・にんにく
・豚肉
・たまねぎ
・ネギ
・塩胡椒
・タマゴ

※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①チャーハンを作るとき、極力多めにつくる
※材料はその時あったもので!お米が少ない時は、具でカサ増しすること。
②残りをおにぎりにして、ラップ。冷凍庫へIN!
※海苔は解凍してから付けてね♪



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●エピソード
残ったお米と、残り物の食材を使った“ママランチチャーハン”。けっこう量が多かったのだが、「夕飯」=「チャーハン」というのがNG気味な我が家なので、おにぎりにして冷凍することに。(夫のオヤツです)。この時はたまたま、上の材料でチャーハンにしました。味付けは濃い目の方が良い気がします。

●おすすめシーン
MIE夫は、“腹減らしの夜食”“外出前の小腹満たし”を要望する性質があるため、手軽に食べられる「保存食」は必須!すきあらば余分に作って積極的に冷凍しています(笑)よって、育ち盛りの子がいるお宅には、おすすめです♪


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