残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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【MIEモザ・サラダ】
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 【MIEモザ・サラダ】 
~食卓にサラダを添えるよう心がけています~


  【材料】

・サラダ菜
・キャベツ
・キュウリ
・トマト
・ゆで卵
・ツナ
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①ゆで卵をつくる
②野菜をよく洗い、それぞれ食べやすいように切る
③ザルにあけ、下にボウルを重ね、冷蔵庫へ入れる
(水が切れてシャキッとするので)
④ゆでたまごの殻をむいて、マッシャーで崩す
⑤ツナにマヨネーズをあえ、③と④を盛り付けて完成☆



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●エピソード&うんちく
なんの工夫もない普通のサラダ。ただ、私のコードネームがMIE(みい)なもので、その名前と、よくレストランのメニューにある「ミモザサラダ」をかけてネーミングしました。
“ミモザサラダ”とは、卵の黄身を裏ごしして、お花の「みもざ」に見立てて可愛らしく散らしたサラダのこと。「MIEモザ・サラダ」は、特に卵を裏ごしせず、クラッシュしただけです…。記事にするようなことはひとつもありません(笑)

■□ 記事の関連情報 □■

これ便利で超かわいい♪



エッグタイマー・800円

タマゴと一緒にお鍋に入れてゆでるだけ!
半熟や固ゆでなど、お好みのゆでたまごが自由自在!
これでゆですぎの失敗はなくなりそう♪
今日からゆでたまごのスペシャリスト(^^)/
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MIE
MIEMIE# ピンク・レディーの構成員ミー。現在の芸名は未唯。# ファッション雑誌「JJ」のモデル。Mie。# 三重県のアルファベット(ローマ字)表記。 …
2007-09-11 Tue 13:26 あゆみの部屋
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