残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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【ジャガー☆クラッシュ!!】 
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 【ジャガー☆クラッシュ!!】 
~短時間でKO(完成)の、お腹にたまる一品です~


【材料】 
・じゃがいも…3個 
・ほうれん草…1/3束
・椎茸…………3個
・にんにく……1片
・塩胡椒………適量
お好みでオニオン粉
※基本的に目分量で、
料理していますので…   


①じゃがいも・ほうれん草を下茹で(電子レンジでもOK)
②じゃがいもをマッシャーで軽く崩す(壊しすぎないように)
③フライパンにニンニクを炒め、椎茸、ほうれん草を入れる。
④いったん塩胡椒し、②を加えてさらに塩胡椒で完成♪
※お好みで、醤油3滴やオニオンパウダーを振っても良い。


●テイスティング
口の中でホクホクのジャガイモが壊れる感じがイイッ!やわらかくて食べやすくありつつも、歯ごたえもあるので満腹中枢に刺激が!!炭水化物万歳!!な、ちょっぴり喉の渇くひとしなです(笑)

●オススメシーン
メインのおかずというより、付け合せ的な配役がべたー。ハンバーグにステーキなどのお肉料理の脇役に(^^)/




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