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2007-07-04 Wed 15:10
〜和風な炒め物！丼にしてもOK!〜 
�．侫薀ぅ僖鵑北�を引き、豚コマを炒める �△靴瓩検▲┘螢鵐�、まいたけを食べやすい大きさにして、�，鵬辰┐鈍屬瓩� �Ｏ舵�スープ（なければ鶏ガラでも）をちょっとお湯で戻し、�，卜�す �ぜ髻�醤油で味付けしたら、大根おろしを入れてできあがり �ヌ�をみて、再び醤油で調えたら、飾りに海苔を散らして完成★ ●エピソード＆オススメシーン 揚げ物や炒め物が続いていた時に生まれたのがこのおかず。食材も豊富だったわけではないので、見た目は地味だけど、コテコテメニューよりはいいかなと。中途半端にキノコ類と大根があまったときなど、適当にバンバンぶち込んでいためてみてはいかが？所要時間もとっても短くできて簡単です。 ●テイスティング あっさりテイストの和風な炒め物。大根と豚の肉汁の染み出した汁がキノコ類にほんのり浸み込むから、かみ締めるたびに味が楽しめます。「超旨い！」ってほどではなかったけど、まあまあ美味しかった。洋風続きだったので旦那ＫＵＮは大喜び。合格サインをもらいました！ 「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください！  続きも↓見てね♪ |
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