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2007-05-10 Thu 22:26
シェアブログ269に投稿 〜ひき肉とカボチャの肉じゃが風味〜 
�ゞ滅�・椎茸・ナスを細かく刻み、カボチャは一口サイズに �▲�ボチャは電子レンジである程度茹でておく �Ｆ蕕北�をひき、玉葱を炒め、ひき肉、椎茸・ナス・カボチャを入れる �た紊鬚�ぶるぐらいに注ぎ、沸騰したら砂糖・酒・醤油で味付け。煮詰まったらできあがり！ ■エピソード ＢＡＢＹ君の離乳食の材料（カボチャは大好物みたい）をチョットいただいて、大人のメニューに使うことに。元々、甘みのある野菜なので、肉じゃがと違って、さほど砂糖を使わなくても済むのが嬉しい。肉汁とカボチャの自然体の甘みで、充分いける（私はね…）。 ■テイスティング 「これは大好き（＾＾）/」。カボチャ自体が好きなこともあり、バクバク食べてしまった。旦那ＫＵＮはお米に乗せてガンガンほうばっていたけど、私はリーフレタスで巻き込んで食しました。「椎茸＆ナス」は全然なくてもいいけど、自分的には１品目ても多くとりたいので、入れちゃいました。浸み込む系の野菜なので、主張もせずに順応。まあまあだよ！ ■おすすめシーン たまには「肉じゃが！」っと思った時、ちょっとだけ嗜好を変えてこのメニューを作ってみませんか？テイストは肉じゃがに類似してますが、家庭料理の「肉じゃが」と比べるとちょぴり余所行きな感じ。おうちで「ＣＡＦＥ飯」いい〜んじゃない♪ 「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください！  続きも↓見てね♪ |
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私も毎日料理をしているのに「かぼじゃが」なんて思いつかない……。
じゃがいも→かぼちゃなんだし、私もおもいつきそうなのに……不思議。 でも、これは作らなくてもゼッタイ美味い！って分かる料理ですよね〜〜。 こんちゃ＾＾
いつも評価ありがとねぇ〜 久々にブログにお邪魔っ  頑張ってるねぇ〜  厳選ブログに採用されたんだぁ〜おめでとぉ〜 これからも頑張ってネ 凸ﾎﾟﾁｯと |
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