残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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【HOTサラダ】~温野菜はカラダに優しいよ♪~
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 【HOTサラダ】 
~温野菜はカラダに優しいよ♪~


 【材料】 
・キャベツ…いっぱい
・ブロッコリー…適当
・ほうれん草…適当
・しめじ…適当
・サーモン…適当
・塩胡椒
・マヨネーズ 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①キャベツは千切りにし、ブロッコリーとほうれん草と一緒に電子レンジで茹でる
②フライパンに油を引き、サーモンとしめじを軽く炒め、①を入れる。
③マヨネーズで和えながら、塩胡椒で味を調えたら完成★


■エピソード
ブロッコリーをたくさんいただいたので(家庭菜園)、サイドメニューにもなるようなサラダを作りました。生野菜でなく、温野菜の気分だったので、HOTなうちに味付け。超適当です。ダイエット中につき、マヨはカロリーOFFのものを使用(^^)野菜は体を冷やす働きがあるので、冷え性の私には温野菜がベスト。これならあたたかいので、安心です。

■テイスティング
あたたかいお野菜とマヨネーズって、ちょっとピザに似てる(本当にチョットだけ)感じもなきにしもあらず。私はバクバク食べたのですが、こういう中途半端なメニューは旦那KUNには評判悪し。これも女性向けですね。男性に出すなら、少量でサイドメニューやお弁当の付け合せにするか、もしくはバターも入れて炒めて、味もコッテリさせないと。



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この記事のコメント
帰ってきました。ちょっとご無沙汰しました。

マヨラーのセーラにはうれしい一品です。少しマスタードやカレーパウダーなどで辛味をつけてもいけそうですね。

それから、ブログルポの件遅くなっててごめんね。ちょっと忙しいので落ち着いたら登録して連絡しますね。
2007-05-07 Mon 23:46 | URL | セーラ #-[ 内容変更]
温野菜って大好き。
野菜いぱい摂れるもんね~。
反面、私にはかさが減ってなんだか損した気分になるのよね~私ってほんと貧乏ね……。
「※基本的に目分量で、 料理していますので… 」に少しウケちゃいました……。
確かに「適当」だらけだわ。
2007-05-10 Thu 21:04 | URL | はちまま #GpEwlVdw[ 内容変更]
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