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2007-04-30 Mon 13:15
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〜生姜焼きをサラダと一緒に！〜 
�‐潴�と出汁に玉葱のみじん切りとおろした生姜・にんにくを入れる ��豚ロースと輪切りにしたナス、椎茸を�，膨劼厩�む ��フライパンで�△鮠討�、火が通ったら残りの汁を入れてひと煮立ち �い�皿にレタスをひき、千切りにしたキュウリをのせ、�い鮟舛瓦販�し込むように盛る �ズ埜紊縫戰咫璽蝓璽佞鮖兇蕕靴討任�あがり！ ■エピソード おかずを作って、サイドメニューも作って、汁物にサラダに小鉢の用意…。たまには１皿でもおさぼりしたいものです。ってことで、メインとサラダを兼ねたメニューにしようと作ったのがコレ。イメージ的には、冷しゃぶサラダですかね。 ■テイスティング 生姜醤油にニンニクと玉葱がスパイスとなり、サッパリながらも力強い味。肉汁が染み出した汁でひたひたになったレタスと、ほのかにシャキッと歯ごたえの残ったキュウリが、庶民にはたまらない（＾＾）上に散らしたベビーリーフたちも、素材だけの味で楽しめます！ご飯がすすみましたよ♪ ■オススメシーン 生野菜があまり得意でない人にもイイ。レタスもキュウリも特に野菜に火を通したわけではないのだが、肉汁のあたたかい汁でしたたると、ちょっとした温野菜風に。 「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください！  続きも↓見てね♪
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