残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


「祝!全20kg産後ダイエット達成!」→●痩身関連で訪問してくださった方はまず「目次」へどうぞ♪「カロリー付献立」はまだ更新!
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 | top↑
疑問→「キッシュとは?」
シェアブログ7に投稿

■自分のブログを通じて疑問に思ったこと―




 「キッシュ」 


「★適当料理」のカテゴリーで、今日【トリプルTHE緑☆のイタリアンキッシュ】という記事を書いた。適当に作った料理に、適当なネーミングを付けたら、こうなったのだけど…。

「キッシュって何?」と思ったら、漠然としかわからなかったため、チョット調べてみた。

キッシュとはフランス語で「Quiche」と書き、卵とクリームを使って作る“フランス・アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理”だそう。パイ生地の中に、卵と生クリーム、ひき肉や野菜を加えて具留意エールチーズなどをのせてオーブンで焼き上げるんだとか。ロレーヌ風キッシュではクリームとベーコンを加えるそうで、時にナッツ類をプラスすることもあるとのこと。

っということは、私の名づけたものを「キッシュ“風”」に直さねば誤解を招いてしまうかな?

「ポチッ☆」ってされたら喜んじゃいます!


スポンサーサイト
別窓 | 未分類 | コメント:1 | トラックバック:0 | top↑
<<【光熱費節約のいい加減な筑前煮】~淋しい具だけど煮物やりました~ | 主婦飯。リメイク料理や手抜きレシピな毎日。 | 【トリプルTHE緑☆のイタリアンキッシュ風】~お野菜凝縮!ヘルシーサブメニュー~>>
この記事のコメント
私もキッシュってパイみたいなもんを言うんだと思ってたのです。
でも、別にそんな気にしませんでしたよ。「これはキッシュじゃね~~!キッシュ風だ!」とかは。
今は新玉ねぎの季節ですよね~。
MIEさんの新玉ねぎレシピなんかあったら是非載せてください。私買いだめしちゃったの。安かったの。
2007-04-18 Wed 20:10 | URL | はちまま #GpEwlVdw[ 内容変更]
top↑
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
top↑
| 主婦飯。リメイク料理や手抜きレシピな毎日。 |