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2007-04-11 Wed 11:25
〜生春巻の余りの具でもうひと品〜 
�―娜�をもどし、適当な長さにカットし、水気を切る �▲�ュウリとハムも小さく切るって、�，蛤�ぜる ※水気を切るのに、キッチンペーパーを使っても可 ��醤油に酢を入れ、ごま油を垂らし、�△墨造┐� �じ嬲磴鯀澗里某兇蠅い譴董△�皿に盛ったらできあがり。 ■エピソード 生春巻を作った際、不覚にも春雨だけが微妙に残ってしまったの。でも、捨てるなんてもったいないこと私にはできなくて…。なので、ちょっとしたものを追加でつくろうと、「春雨の酢ッぱサラダ」を作ることにした。 ■テイスティング あまり作ったことがなかったわりには、良くできていた。酸っぱい風味と醤油があいまった春雨がツルツルお口の中にはいっていき、時折、キュウリやハムの食感の変化を楽しむ。胡麻の風味が食をそそります。 私は生春巻を作ったときに、 浮いてしまった春雨を使ったので、 サイドメニューとして添えてしまったのですが、 ↓  普通の晩御飯のひと品に取り入れてもGOOD！ お酢はカラダにいいので、お弁当にも良さそうですね。 ■オススメシーン 「食卓がなぜか淋しい」…メインはちゃんとあるのに、なぜか食卓が物足りない感じな時ってありますよｎ（目が淋しいとでもいうのでしょうか）、そんな時、これなら、思い立ってから１分でできちゃうから、大至急追加できて便利！ 「野菜不足です」…野菜室の必需品「キャベツ＆レタス」がない時に、�爛汽薀逝紊錣蝓匹砲覆蠅泙后�お肉・お魚・米・野菜。なんでも、栄養はバランスよくとらないとね（＾＾）！   ちえブログ広場：「お金の増えワザ＆貯めテク」編 「かんたん節約レシピ」編にて 厳選ブログに採用されました（＾＾）☆ 「クリック↓にて“応援”ヨロシクお願いします！」 |
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2007-04-12 Thu 09:36 | | #[ 内容変更]
こっちにも来ちゃいました
職場からセーラです 今晩のおかずはメインは決まってけど サラダはこのアイデアいただきます。 鍋シーズンの残り物のマロニーちゃんが確かあったはず チャオ |
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