残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


「祝!全20kg産後ダイエット達成!」→●痩身関連で訪問してくださった方はまず「目次」へどうぞ♪「カロリー付献立」はまだ更新!
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 | top↑
【春雨の酸っぱサラダ】~生春巻の余りの具でもうひと品~
 【春雨の酸っぱサラダ】 
~生春巻の余りの具でもうひと品~


  【材料】 
・春雨
・キュウリ
・ハム
・胡麻
・酢
・醤油
・ごま油  



①春雨をもどし、適当な長さにカットし、水気を切る
②キュウリとハムも小さく切るって、①と混ぜる
※水気を切るのに、キッチンペーパーを使っても可
③醤油に酢を入れ、ごま油を垂らし、②に和える
④胡麻を全体に振りいれて、お皿に盛ったらできあがり。


■エピソード
生春巻を作った際、不覚にも春雨だけが微妙に残ってしまったの。でも、捨てるなんてもったいないこと私にはできなくて…。なので、ちょっとしたものを追加でつくろうと、「春雨の酢ッぱサラダ」を作ることにした。

■テイスティング
あまり作ったことがなかったわりには、良くできていた。酸っぱい風味と醤油があいまった春雨がツルツルお口の中にはいっていき、時折、キュウリやハムの食感の変化を楽しむ。胡麻の風味が食をそそります。


私は生春巻を作ったときに、
浮いてしまった春雨を使ったので、
サイドメニューとして添えてしまったのですが、

DSC01773.jpg

普通の晩御飯のひと品に取り入れてもGOOD!
お酢はカラダにいいので、お弁当にも良さそうですね。


■オススメシーン
食卓がなぜか淋しい」…メインはちゃんとあるのに、なぜか食卓が物足りない感じな時ってありますよn(目が淋しいとでもいうのでしょうか)、そんな時、これなら、思い立ってから1分でできちゃうから、大至急追加できて便利!
野菜不足です」…野菜室の必需品「キャベツ&レタス」がない時に、〝サラダ代わり”になります。お肉・お魚・米・野菜。なんでも、栄養はバランスよくとらないとね(^^)!








ちえブログ広場:「お金の増えワザ&貯めテク」編
「かんたん節約レシピ」編にて
厳選ブログに採用されました(^^)☆
「クリック↓にて“応援”ヨロシクお願いします!」

「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください!


ちえブログ広場:「お金の増えワザ&貯めテク」編
「かんたん節約レシピ」編にて
厳選ブログに採用されました(^^)☆
「クリック↓にて“応援”ヨロシクお願いします!」








スポンサーサイト
別窓 | 余りもの レシピ | コメント:2 | トラックバック:0 | top↑
<<た・ま・に・は酢の物 | 主婦飯。リメイク料理や手抜きレシピな毎日。 | 生春巻>>
この記事のコメント
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007-04-12 Thu 09:36 | | #[ 内容変更]
こっちにも来ちゃいました
職場からセーラです

今晩のおかずはメインは決まってけど
サラダはこのアイデアいただきます。
鍋シーズンの残り物のマロニーちゃんが確かあったはず

チャオ
2007-04-12 Thu 15:59 | URL | セーラ #-[ 内容変更]
top↑
コメントの投稿
 

管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック
top↑
| 主婦飯。リメイク料理や手抜きレシピな毎日。 |