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2007-03-30 Fri 11:54
ライター募集2に投稿
〜節約KINGの「もやし」と豚の「カシラ」でツマミにもOK〜 ![]()
.シラをトースターで軽くジュクッとさせる 胡麻油で、韮ともやしを炒めて、塩胡椒。 ※カシラは味がついているので、後で入れる フライパンに,魏辰┐萄ぜるだけ! ■エピソード 野菜炒めにでもと、近所のスーパーで10円で買ったもやし。そして、ビールのつまみにと買ってきた250円のカシラ(塩胡椒・調理済)。急に気が変わり、このカシラを使っておつまみではなく、おかずにすることにしました。 ■おすすめシーン 急な酒飲みの来客へのおつまみにも使える。手早くできて安くて、ボリューム合格、しかも安い!!今の時代、この材料だったら夜でも簡単に手に入るので、旦那さんが突然お客さんを連れてきた際は非常メニューにいかが?想定外の事態にも迅速マルチに対応できる「できる嫁」を、この一品で演じてみてはいかが(大げさですね…笑) ■テイスティング 塩胡椒がきいた、食感を楽しめるおかず。もやしがシャキシャキで、カシラがコリッ!アクセントに韮のインパクトある香りが漂って…。もやしとカシラを一緒に口に放り込むよりも、交互に食べた方が私は好きだった。旦那KUNは「ビールが飲みたくなる味だ」っと、ドライをグビグビのんでいましたが、どのオカズを食べていても飲んでいるので、全く参考になりません。 |
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見てたらお腹すいてきましたわ。
それにしても、カシラって何カシラ?(←もやしカシラ?に対抗して) 豚のカシラって何かほんとうにわからない。 私も知ってるものだけど、MIEさんの地域の特有の呼び方(方言?)なのかな? このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007-03-31 Sat 19:40 | | #[ 内容変更]
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