残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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【サイコロ酢テーキ】~ステーキ肉を酢ブタ風に~
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【サイコロ酢テーキ】
~ステーキ肉を酢ブタ風に~

   【材料】 
・サイコロステーキ
・イカ
・にんじん
・なす
・ケチャップ
・片栗粉
-A-
・醤油
・酢
・砂糖  


①ニンジンとサイコロステーキを一度レンジでチンする
②フライパンで具を素揚げして、しっかり油を切る
③油を熱し、ケチャップに照りを出す感じに軽く炒る
④Aを混ぜあわせたものを③に加える
⑤油の切れた具を混ぜて和え、片栗粉でとろみをつけたら完成!



 ■付け合せに山盛りポテト
 
~プティトマト添え~
ちょっと箸休めに、
フライドポテトを揚げました。
塩胡椒で味付けしてあるけど
サイコロ酢テーキの
タレを付けてもOK
ちょっぴりアメリカンな感じ♪


■エピソード
焼肉のときに買ったサイコロステーキがまだ冷凍庫に余っているので、ステーキ以外で楽しめないかと作ってみたのがコレ。コロコロの形状なので、酢ブタをモチーフにつくったらまとまるかなぁ~とやってみました。
※別に節約メニューでもなんでもありません(笑)

■テイスティング
酢の味と山盛りポテトで旦那KUNは大喜び。肉・米・マックをこよなく愛する彼にとっては、こんなメニューでも満足できたようであります。

■記事の関連情報↓



安さの秘密は、部位を指定していないこと。
1日限定20個販売!
米沢牛サイコロステーキ」100g
1.475円(通常)→1.050円
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この記事のコメント
酢豚じゃなくて酢牛だ!なんて豪華な一品。
ここ3ヶ月くらい牛を口にしていない私にとってはよだれモノですね><

そろそろ、牛肉奮発して買ってこようっと。
2007-03-29 Thu 18:35 | URL | Mぷいぷい #RXtWfVJQ[ 内容変更]
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