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2007-03-03 Sat 13:17
ライター募集2に投稿
〜ピンチ料理はやっぱ“もやし”っしょ！〜 
�．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し、小ネギを入れる。 ��香が立ったら小さく切った鶏肉（アクセント程度）を入れて、 火をとおす。 ��もやしを入れて、あとは塩胡椒・鶏がらスープので味をつけ、 醤油をひとまわしして芳ばしさをつける。 �ぅ蕁写�を２〜3滴入れて、味を引き締めたら完成！ ■こんなシーンにおすすめ 「給料日まであとチョットなんだけど、生活費が底をつきそうで…」ある程度ボリュームもあって、ピリ辛なテイストが満腹感を誘います。 ※もやしは安い！！ ■テイスティング シャキシャキもやしの食感大好き！ネギのほのかな香りと胡麻の風味、そして鶏がらのテイストが広がるの。それをピリリッとまとめるのが「ラー油」。アクセントに散らした小さな鶏肉が、食欲をそそります。 ■エピソード ピンチ料理の王様といったら「もやし」ではないでしょうか？っということで、給料日まで予算が少なくなってきたので、食材にもやしをチョイスしました。安くて栄養満点で、カツボリューム感も出せる。 私的格言！ 「もやしを制するもの貧乏を脱出す！」これからも、もやし料理。どんどん取り入れていきまーす！ |
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私はスーパーに行ったら必ずもやしを買います。安いので。
でも、いつもスープか豚キムチだったけど、これつくろっと。 もう覚えたし。 「ごま油＋ラー油」旦那が好きなんですよねー。 料理の写真MIEさんが撮ってるんですよね？ いつもキレイだなーって思ってます。 |
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2007-03-03 Sat 21:23 ブログ広告「とらクリ」
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