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【“すき焼＠残”で手間なくリメイク肉じゃが★】
〜翌日分をついでに下ごしらえ完了！時間も節約！〜

【材料】　 ・２人〜３人分 ・牛肉　　…100ｇ ・しらたき…1/2 ・椎茸　　…2個 ・玉葱　　…2個 ・にんじん…1本 ・じゃがいも… ・砂糖　　・醤油 ・酒　　　・みりん

※前日「フライパンすきやき」を作った時、材料を小分けに残しておくことがポイント！
翌日（肉じゃが）の手間が省けます！
�，垢�焼きを作った時、牛肉・しらたき・椎茸をスキヤキの材料からチョトずつ切り残しておく。
�∧饕�を使ったついでに、じゃがいも・玉葱・にんじんも切り、タッパーに入れて冷蔵庫へin！
�３笋蟆爾鯊燭瓩忘遒蝓△海譴睛憧錣砲い譴椴簑�庫へ
■ここまでが前日の工程です！
（当日は…）
�て蕕任�肉をササッと炒り、準備済みの具を入れる。あとは割り下を入れて煮込むだけ！
※この時、前日の「フライパンすき焼の汁」がお鍋に残っていたら
流しいれてしまいましょう♪深みのある味になっちゃいますよ！！

■オススメシーン
翌日、予定が入っていて忙しい時、育児中の忙しいママなどに最適。手間なく凝った味がだせるので、まるでスーパー主婦！？理想的な手抜き料理かと思います。

■エピソード
昨日で夏に生まれたBABYが7ヶ月目になったの！実は、既につかまり立ちをマスターしてしまったため、彼が起きている間はけっこう忙しい（追い回してる）。家事をするには寝てる間がチャンスなんだけど、ぶっちゃけ、寝てる間は“自分の時間”が欲しいのが本音。だから、“一度のお料理”で“次の分の下ごしらえ”をしちゃいました。おかげで、準備を済ませた翌日はこの「手抜き肉じゃが」に加えてお魚などを焼くだけでOKよ！
そんな感じで、翌日、翌日のことを考えながらお料理をしていると、食材もムダにせずにすむし、予定も立つ。さらに、新たなレシピと出会えちゃう可能性も★そんな「出会いのモノ」に期待している今日この頃であります。

“手抜き手抜き”と書いてましたが、「効率化」の方が言い方としてはスマートですよね（＾＾）

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