残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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オムライスふわ?


【オムライスふわ?】
~ 混ぜ切れてないのが嬉しかったみたいで… ~



omuomurai



                   【材料】 
 ・タマゴ
 ・お米
 ・ウィンナー
 ・玉ねぎにんじん
 ・塩コショウ
 ・ケチャップ
 ・片栗粉

※基本的に目分量  

①ケチャップライスを作りさらに盛る
②卵を溶き片栗粉をまぜる
③フライパンで溶き卵を焼く
※軟らかい状態で火を止める
④タマゴを“スライドさせるように”①に乗せる
※包まず、熟状態が上にくるように乗せるだけ











玉子焼きに片栗粉を加えると、
保水力が働いて、
時間がたってもふわふわした
タマゴ料理ができるとの裏技を
テレビで拝見しました。

ので、、、、

オムライスで実践♪

ただ、子供たちが喧嘩をはじめて
ドタバタしながらだったので、
白身、混ざりきってなかったのか?

でも、このマーブル具合が
美味しそうだと、子供に喜ばれました。。。

とりあえず、ふわふわテクは、
本当でしたよ!!

またまたセーフ♪


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