残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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豚バラチンゲン中華


【豚バラチンゲン中華?】
~ なんちゃって中華な気分でいただけます ~



DSC00680.jpg


      【材料】 

・豚バラ
・チンゲン菜
・タマゴ
・鶏がらの素
・かたくり粉
・ゴマ油
 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①豚バラをごま油で炒め、チンゲン菜を加えて火を通す
②鶏ガラスープの素をお湯で溶き、①に流す
③溶き卵を加えてふわりと花を咲かせる
④片栗粉で少しとろみをつけたら完成!





これは美味しいよって言ってくれました。
うずらのタマゴとか、シイタケとか、
食材があるあならば
他にいろいろ加えてもいいよね。


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