残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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アスパラ牛ロール



【アスパラ牛ロール】
~ 少しのお肉でもうワンディッシュ★~



asparagyu.jpg


      【材料】 

・アスパラ(1束)
・牛薄肉(5枚)
・焼き肉のタレ
 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①アスパラを電子レンジで軽く下茹で
②広げた牛肉に①をまきつけていく
※アスパラをお肉の上に斜めにのせて
 手のひらでころころころがすと簡単でキレイにできます
③巻きつけ終えたらフライパンで焼き、タレを絡めてできあがり!






野菜をお肉で巻くのは、
茄子を豚肉で巻いて焼く料理で
お気に入りになっているのですが、

今回はメインに使う牛肉を
すこしはけて、アスパラ巻きに使いました。

とっても評判がよく、
「ベーコン」を使うよりグットいいと
夫が喜んでくれました。



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