残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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鍋の残り食材で中華な1皿?



【鍋の残り食材で中華な1皿?】
~ まぁ、たまにはこんな適当中華もいいでしょう・・・ ~



tyuanka.jpg


      【材料】 

・ソーセージ
・白菜
・チンゲン菜
・春雨
・シイタケ
・とりがらスープの素
・片栗粉
・ごま油

※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①白菜とチンゲン菜、ソーセージ、シイタケなどをごま油で炒める
②鶏ガラスープの素をお湯で溶き、①に加える
③下茹でした春雨を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける




キムチ鍋をやった残りの具。。。

これを後日の献立に活かした1皿です。

うずらのタマゴとか、もう少し具がそろえば、
お米に乗せて中華丼っぽくしてもよかったかも!?


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