残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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里芋のカリカリガーリック焼き


【里芋のカリカリガーリック焼き】
~ 和なの?洋なの?中なの?よくわからないけど・・・~




yimogariku.jpg


      【材料】 

・里芋
・生にんにく絞り
・玉ねぎ
・ウインナー
・めんつゆ
・塩 
・胡椒
・オリーブオイル

※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①玉ねぎをスライスし、ニンニクチューブとオリーブオイルでしんなり炒める
②空いたスペースで下ごしらえした里芋(薄切り)をカリカリに焼く
③ウインナーも加えて焼き、めんつゆをかけ、塩、胡椒で味をととのえて完成






個人的には「???」って感じで、
調味料に統一性をもたせた方がよかったかなって
思った仕上がりだったんだけど、

夫が「これ美味しいね!」って褒めてくれたのが意外。

お世辞は言わないから美味しかったんだろうけど、
いつもの食卓にはない味だったから、
ただ新鮮だっただけかも?



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