残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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ニンニクみぞれ豚


【ニンニクみぞれ豚】
~ なんとなくあった材料でつくった感じ ~





ninshoyubutamizo.jpg


      【材料】 

・豚(しゃぶしゃぶ用)
・ニンニク(絞り)
・大根
・醤油
・レモン汁

 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①フライパンにニンニクを落として豚肉に火を通す
②レモン汁と醤油を絡め、お皿にのせたレタスの上に盛る
③フライパンの肉汁にニンニク絞りと醤油、レモン汁を付け加える
④③に大根おろしを和え、②の上にのせたら完成。




最近、安い豚肉を買っていて、
それがちょっと豚臭いんです…

ニンニクが効いてか、
今回のメニューは大丈夫でした。

味もボチボチ美味しかったですし、
6歳の長男がたくさんお代わりしてくれました!


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カレートースト



【カレートースト】
~ 残り物のカレーをトーストサンド~



“リメイク”なんてほどのものではありませんが…

カレーが少しだけ余っていたので、、、

トーストに挟んでみました。

karesan.jpg

思いのほか、美味しい♪

多分、きちんとプレスしてチーズとかレタス挟んだりしたら、
もっと美味しかったはずなので、

今度はもう少しだけ手間かけて
カレーリメイクしてみようかと。
 


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