残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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コロコロはんぺんとハムのチーズソース
 【コロコロはんぺんとハムのチーズソース】 
~子どもが喜んで食べてくれました!~



hanpenkorokoro.jpg



      【材料】 

・はんぺん 1枚
・ハム 1枚
・スライスチーズ 1枚
・コンソメ粉 
 
※基本的に目分量で、
料理していますので…   

①はんんぺんを一口大の正方形に切り、ハムも同様
②フライパンでハンペンをさっとコロガシながら焼きハムも加えて焼く
③お湯で溶いたコンソメを②に入れて、スライスチーズも入れる
④からんだらできあがり!あればベーコンのシーズ二ングをトッピング。





ちょっとグラタンみたいな雰囲気のお味。
はんぺんのふわふわ感が子どもはとってもお気に入りで、
さらにチーズといった好きな味付けなので、
よく食べてくれていましたよ!

所要時間が身近く、手軽に作れるひとしなでした!



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餃子の具で団子スープ


【餃子の具で団子スープ】


DSC05020.jpg


餃子のタネ(キムチ味)が残ったので、
(皮が50枚入りで具が余ってしまったんです)

それを団子にしてスープにしました!!

ゴマ油で丸めた肉団子とワカメ、ネギをササッと炒めて、
お水を加えて鶏がらスープの素で味付けしたら完成☆

むしろ、違うバリエの味(餃子ではなくスープ)が楽しめ、
献立として一品追加となったので、
余ったことに感謝な主婦なのであります♪




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かまぼこDEスパ♪


【かまぼこDEスパ♪】




shougatupasu.jpg

作り方は、タマネギを電子レンジで下ゆでして、
フライパンに薄めのコンソメスープを入れて
タマネギ、カマボコをIN!

そこにチーズを加えて、溶けてとろりとしてきたら、
ツナ缶を開け入れて、

茹であがったスパゲッティを絡めて、
ケチャップと塩コショウで味を整えたら完成☆




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シイラのチーズクリームソテー


【シイラのチーズクリームソテー】


DSC05009.jpg

「シイラ」をいただいたので、
塩コショウで焼きながら
生クリームを加え、チーズを溶かしいれてみました。

上にはシーズ二ングでアクセント!

夫は「シイラ」が苦手なので、
一口だけつまんだだけだったのですが、

チビはとても気に入り、3膳飯してくれちゃいました!



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