残りもののリメイクレシピに、余りものを寄せ集めた適当レシピ、主婦のまかないご飯。どれも超手抜きなメニューですが、日々の食卓日記です。一応、どれも家族にだしてるおかずなの…


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枝豆料理


【枝豆料理】


DSC04605.jpg

前日のつまみにだした枝豆がちょこっと残っていたので、
これをお料理に使おうと、適当に作ってみました。

フライパンでハムと細切りキャベツをササッと炒め、
コンソメをふり入れます。

そこに、牛乳を流し入れて、
茹でてある(前日残りの)枝豆をプラス。

スライスチーズをちぎっていれて、
そこに卵を落として混ぜ、
もう一度コンソメをパラリ。

ふんわりした程度で火をとめたらできあがり!

これ、夫に大好評で、とても美味しいと褒められました。
しかも、“パステルカラー”がおしゃれに見えたらしく、
喜んでましたよ~

なお、チビはキャベツが得意ではないのですが、
これはバクバク食べてくれました♪



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????丼


【????丼】


DSC04598nikujyagadon.jpg


最近の昼ごはん。

カレーじゃないよぉ~、
そして、牛丼ともちょっと違うよぉ~

これ、前日の「肉じゃが」をお米にぶっかけて
汁をつゆだくでかけた「肉じゃが丼」。

主婦のまかない飯って、こんなものよねぇ…

でも、案外イケました(笑)



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