嫁のまかない飯や、余りモノばかりの夜ご飯。どれも超適当なメニューですが、日々の食卓日記です。 あと、ときどきコラム(食べ物・旅行観光・生活雑貨など)もやってま〜す。

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洋風煮大根
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【洋風煮大根】
〜和風な大根煮が苦手な人にも美味しくい〜



【材料(1人分)】 
★62福

・大根…50g
・ベーコン…1/2枚
・コンソメ
<お好みで>
・ロールキャベツ
・白菜  


※調味料など味付けは目分量で、
料理していますのでアレンジ願います…


☆食品分類…肉類・淡色野菜 (品目数=2) 

‖膾を輪切りにし、包丁で切り込みを入れる
鍋にベーコンを軽くいため、お水を注ぎ大根を入れる
煮立ったらコンソメとロールキャベツや白菜を加えて△鮗儿む
ぬが染み込んだら出来上がり!



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チーズきゅうりtoトマトちゃん
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【チーズきゅうりtoトマトちゃん】
〜ちょこっとお皿に添えると目が楽しい〜



【材料(1人分)】 
★55カロリー★

・トマト…中1/2個
・キュウリ…1/2本
・ベビーチーズ…8g
 


※調味料など味付けは目分量で、
料理していますのでアレンジ願います…


☆食品分類…乳製品・緑黄色野菜・淡色野菜(品目数=3)
.肇泪箸魯好薀ぅ后▲ュウリは細かく切る
▲戰咫璽繊璽困鮑戮く刻み、キュウリと合える
お皿にもったらできあがり!
 




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もやしと白菜の中華風炒め
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【もやしと白菜の中華風炒め】
〜やさしいお味ににっこり(^^)〜



【材料(1人分)】 
★125カロリー★
・もやし…版1/2袋 14
・白菜…300g 45
・にんじん…25g
・椎茸……1個
・海苔……適量
・タマゴ…1/2個
・醤油……少々
・中華スープの素
・塩コショウ
 

※調味料など味付けは目分量で、料理していますのでアレンジ願います…
☆食品分類…卵・海草類・淡色野菜・緑黄色野菜 (品目数=4)
 
〆拈擇蠅靴燭砲鵑犬鵝■凝分した椎茸を炒める。
白菜を入れて、しんなりしたらもやしも炒め、少し塩コショウ。
A澗療に汁気がでてくるので、中華スープの素を降る
ぅ織泪瓦鬚とし強火で和え、醤油で味を調える。
イ皿に盛って海苔を飾ってできあがり!




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木綿のグラタンチーフ
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【木綿のグラタンチーフ】
〜ダイエット中にもOKです!〜



【材料(1人分)】 
 ★168福
・木綿豆腐1/3
・チーズ…1/2
・サラミ…2切
・パセリ
・コンソメ(粉)
・タマネギ…1/8
・バター(減量人は無) 


※調味料など味付けは目分量で、
料理していますのでアレンジ願います…

☆食品分類…豆類・乳製品・肉・淡色野菜 (品目数=4) 


.侫薀ぅ僖鵑婆斂米ι紊鬚海鵑り焼く
▲好薀ぅ垢靴織織泪優をバターでソテーに
お湯にコンソメを溶かしたところにスライスチーズを加え混ぜる
ぞ討韻親ι紊豊△肇汽薀澆鮠茲鮫をかけ少々蒸し焼きに
キがとろけたら仕上げにパセリを振って完成♪
※お好みでにタマゴを入れても栄養バランスが良くなるよ〜







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炒めモノ+α に、海苔はいかが?
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【炒めモノ+α に、海苔はいかが?】
〜ほんわり風味が出て、ホッとする味に仕上がります!〜


【材料(1人分)】 
★食材のみ:76福

・剥き海老…2匹
・ベビー帆立…1個
・椎茸…1個
・韮……1本
・茄子…1/2本
・海苔…1枚
・青梗菜…1/4束
・中華粉…適量
  

※調味料など味付けは目分量で、料理していますのでアレンジ願います…
☆食品分類…魚・淡色野菜・海藻・緑黄色野菜 (品目数=6)  

ヽは靴犯僧をフライパンで炒め、そこに1/2カップぐらいの中華スープを注ぐ
茄子と椎茸を加え、具に火が通ったら、韮と青梗菜をプラスする
手でちぎった海苔をいれ、サッと和えたら火をとめてお皿に盛る
※お好みで醤油を垂らしても良い



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低カロリー 料理